Kochani, pomimo pandemii patrzymy w przyszłość i stawiamy sobie za ważny cel zebrać na naszym blogu jak najwięcej miejsc, które wspólnie uznamy za bezpieczne dla dzieci i osób dorosłych z alergiami pokarmowymi. W czasach kiedy o Covid – 19 nikt nie słyszał, marzyły nam się wyjścia rodzinne lub z przyjaciółmi do fajnych miejsc, w których restauratorzy i szefowie kuchni, rozumieją czym jest alergia i mają na względzie specjalne potrzeby żywieniowe osob z alergiami. Wierzymy, że pomimo obecnie trudnego czasu, strach przed życiem społecznym za jakiś czas przeminie, a życie znów odzyska dawny koloryt.
Wkrótce na naszym blogu udostępniona będzie baza, która pozwoli w szybki sposób wyszukiwać przyjazne dzieciom z alergiami miejsca. Mając na uwadze, ze jedzenie na mieście może być czasami zwykłą koniecznością zaczniemy od lokali gastronomicznych.
Zachęcamy Was gorąco do 1) oceniania lokali pod względem ich ‚wrażliwości” czyli dostosowania do potrzeb alergików 2) współtworzenia zawartości bazy, która ruszy jak tylko odbierzemy z naprawy nasz twardy dysk ;). W ten sposób również przyczyniacie się do poszerzania świadomości społecznej na temat alergii. Propozycje lokali prosimy zglaszać tu: kontakt.
Mamy też drugi ważny apel -Jesteśmy pewni, że wielu rodziców dzieci z alergiami zgodzi się, że menu specyficzne dla OSOB z alergiAMI nie istnieje albo jest bardzo rzadkie! Stąd rzucamy wyzwanie wszystkim restauracjom, żeby właśnie w tym czasie największego i wyjątkowego spowolnienia, podejmowały wyzwanie i tworzyły specjalne menu dla małych i dużych alergików. Taka wrażliwość, unikalność i praca zostaną nagrodzone! Będziemy o tym powiadamiać wszem i wobec! Przyznamy nasze gwiazdki. Opowiemy o tym na blogu. Nawet lepiej, przetestujemy menu z Adamem, a potem damy wszystkim znać, jakie jest super!
Fundacja Alergen - STOP! 